QA Medewerker

De opdrachtgever

Plukon Food Group is in Europa een van de grootste spelers op de markt van pluimveevlees en levert kipproducten en kant-en-klaarmaaltijden aan toonaangevende Europese food partners. Met 27 vestigingen in zes landen en bijna 9000 medewerkers loopt Plukon internationaal op kop in het vertalen van consumentenwensen naar innovatieve producten en food concepten.

Elke productielocatie wordt bestuurd als een zelfstandige onderneming gespecialiseerd in een eigen product-marktcombinatie. De locaties wisselen voortdurend kennis en ervaringen uit. Op deze manier is Plukon Food Group uitstekend in staat te innoveren, flexibel te opereren en klanten optimaal te bedienen.

Op de locatie in Ommel worden dagelijks vleesbereidingen, maaltijdcomponenten en voorgegaarde producten voor de retail- en foodservicemarkten geproduceerd. Daarnaast bevindt zich op deze locatie een uitsnijderij van pluimveevlees. Als kwaliteitsfunctionaris voer je werkzaamheden uit voor zowel de verwerkingslocatie als de uitsnijderij.

Functieomschrijving

Als QA Medewerker bij Plukon Food Group in Ommel ben je continu bezig met het bewaken en verbeteren van de kwaliteit van de processen en producten. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de producten voldoen aan de klanteisen en de wettelijke verplichtingen.

In deze uitdagende rol draag je de verantwoordelijkheid voor de volgende taken:

• Medeverantwoordelijk voor het beheer en onderhoud van het kwaliteitssysteem;
• Zorgdragen dat wordt voldaan aan relevante wetgeving, de van toepassing zijnde kwaliteitsstandaard en eventuele klanteisen;
• Uitvoeren interne audits;
• Registreren en afhandelen van klachten richting de leverancier/klant;
• Actueel houden van leveranciers- en productinformatie;
• Analyseren resultaten microbiologisch en chemisch onderzoek;
• Opstellen van interne trainingen;
• Uitvoeren risicoanalyses, validaties en verificaties;
• Indien nodig ondersteunen bij de uitvoering van controles op de werkvloer.