Ploegleider productie

De opdrachtgever

Werken bij Plukon is werken aan verantwoorde voeding voor 265 miljoen mensen in Europa. Ons assortiment varieert van maaltijdcomponenten tot kant-en-klare maaltijden, waaronder salades. De ingrediënten hiervoor zijn gevogelte (onze basis), maar steeds vaker ook groente en alternatieve proteïnen. Zo bedienen we liefhebbers van vlees, flexitariërs én vegetariërs. Je vindt onze producten in de koelvitrine van de supermarkt en bij quick service restaurants. De locatie Plukon Ommel BV produceert en verpakt maaltijdcomponenten en voorgegaarde producten.

Functieomschrijving

Als Ploegleider productie ben je verantwoordelijk voor een zo efficiënt mogelijke productie van onze verse en gegaarde producten. Je stuurt hierbij de teamleiders van een drietal productieafdelingen aan en zorgt dat je altijd het overzicht houdt met veel aandacht voor kwaliteit en de medewerkers. Afwisselend werk met veel verantwoordelijkheid.

Als Ploegleider productie stuur je een team aan van teamleiders en assistent teamleiders verdeeld over 3 afdelingen (Voorbereiding, Verpakking en Warm) en indirect zo’n 200 medewerkers. Samen bedienen zij 14 productielijnen en een verscheidenheid aan machines waar gedurende de dag verschillende producten worden gemaakt. Je bent samen met je team verantwoordelijk voor het realiseren van de geplande productie binnen de daarvoor gestelde tijd. Hierbij hou je rekening met de normen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid die gelden binnen de organisatie. Daarbij kijk je ook vooruit en breng je de afdeling naar een hoger niveau doormiddel van procesverbeteringen en de professionele en persoonlijke groei van werknemers.

Je werkt nauw samen met en je rapporteert aan de productiemanager. We werken in Ommel vijf dagen per week en de functie is hoofdzakelijk in dagdienst. Echter rondom feestdagen en drukke periodes zoals het BBQ seizoen is er wel productie op zaterdag en zal je aanwezigheid indien nodig gewenst zijn.