Rijpmeester

De opdrachtgever

Nature’s Pride is een van de grootste importeurs van groenten en fruit in Europa. Uit bijna 53 landen worden meer dan 220 groente- en fruitsoorten gehaald, van Ready-to-Eat en exoten tot bessen en off-season producten. Nature’s Pride is leverancier nummer één van unieke en smaakvolle groenten en fruit voor retail, groothandel en exporteurs in Europa. Daarmee dragen ze bij aan een gezondere en duurzamere wereld. Waarin ze duurzame samenwerkingen aangaan om zo de keten naar een hoger niveau te tillen van teler tot klant.

Je komt te werken in een team met 7 andere rijpmeesters waarmee je samen zorgt voor de juiste rijpheid van de producten.

Functieomschrijving

Als Rijpmeester speel jij een cruciale rol in het leveren van de meest smaakvolle producten aan onze klanten. In een team van 7 collega Rijpmeesters die 80 rijpcellen beheren, zorg je ervoor dat onze producten de optimale rijpheid bereiken volgens de specifieke wensen van de klant. Dit doe je doormiddel van onze nieuwe innovatieve rijptechnieken. Met jouw dagelijkse inzet voor strenge kwaliteitscontroles, zorg je ervoor dat alleen de producten van hoogstaande kwaliteit het felbegeerde 'Eat Me label' dragen.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Het nauwkeurig instellen van rijpcellen, waarbij je de juiste temperatuur en luchtvochtigheid bepaalt.
• Het uitvoeren van grondige controles op de producten en het signaleren van eventuele problemen.
• Het herkennen van afwijkingen en het bespreken van je bevindingen met de afdeling Inkoop, Quality Control en Teamleiders.
• Het opstellen van gedetailleerde kwaliteitsrapportages.
• Het meten van de rijpheid van de vruchten en op basis daarvan bepalen welke vervolgstappen nodig zijn.
• Het nauwkeurig volgen van de rijpplanning in samenwerking met de afdeling Planning.
• Het verzorgen van rondleidingen voor telers en klanten.