Productontwikkelaar

De opdrachtgever

De lekkerste en leukste sushifabriek in Leimuiden (tussen Schiphol en Alphen aan den Rijn). Sushi Ran B.V. is de grootste sushiproducent van de Benelux. Als marktleider voorzien wij dagelijks diverse supermarkten van dagverse Sushi en andere Japanse gerechten. Werken bij Sushi Ran betekent werken in een dynamische, informele en multiculturele omgeving. Onze medewerkers zijn sterk gemotiveerd en saamhorig in het leveren van hun bijdrage daarin. Bij Sushi Ran B.V. werken ongeveer 120 enthousiaste medewerkers, waarvan ongeveer 20 op kantoor.

Sushi Ran werkt nauw samen met haar zusterbedrijf Bracamonte Convenient Kitchen. Bracamonte Convenient Kitchen, in Weesp, is een succesvol en snel groeiende producent van een compleet assortiment aan Grab&Go, banketting & grill producten, zoals sandwiches, wraps, salades/bowls, hot & cold meals en yoghurts. Beiden bedrijven zijn onderdeel van de Hoogwegt Groep, een sterke moederorganisatie, actief in ruim 130 landen.

Functieomschrijving

Als productontwikkelaar zorg je mede voor het realiseren van smaakvolle Aziatische convenience gerechten zoals sushi. In deze rol draag bij aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie door het bedenken van innovatieve gerechten en verbeteren van de kwaliteit van de bestaande gerechten.

Jouw werkzaamheden bestaan onder anderen uit:

• Innoveren van het productassortiment;
• Verbeteren van het bestaande assortiment
• Je coördineert ontwikkelingsprojecten en leidt deze succesvol door de organisatie
• Je denkt mee over product- en procesoptimalisatie
• Je verzorgt monsters voor proefsessies, samples en klantvoorstellen

Het team bestaat uit een New Product Manager en 2 collega productontwikkelaars. Af en toe zal je op de locatie van zusteronderneming Bracamonte Convenient Kitchen zijn om samen te werken en kennis, innovatieve recepturen en technieken uit te wisselen.