Ploegleider productie

De opdrachtgever

Werken bij Plukon Food Group is werken aan verantwoorde voeding voor 265 miljoen consumenten in Europa. Ons assortiment varieert van maaltijdcomponenten tot kant-en-klare maaltijden, waaronder salades. Gevogelte is nog vaak de basis van onze producten, maar steeds vaker werken we ook met groenten en alternatieve eiwitten. Zo bedienen we liefhebbers van vlees, flexitariërs én vegetariërs. Je vindt onze producten in de koelvitrine van de supermarkt en bij quick service restaurants. Plukon groeit internationaal sterk, dat biedt kansen voor wie zich wil ontwikkelen. Op de locatie in Ommel worden dagelijks vleesbereidingen, maaltijdcomponenten en voorgegaarde producten voor de retail- en foodservicemarkten geproduceerd.

Functieomschrijving

Als Ploegleider productie stuur je een team aan van teamleiders en assistent teamleiders verdeeld over 3 afdelingen (Voorbereiding, Verpakking en Warm) en indirect zo’n 200 medewerkers. Samen bedienen zij 14 productielijnen en een verscheidenheid aan machines waar gedurende de dag verschillende producten worden gemaakt. Je bent samen met je team verantwoordelijk voor het realiseren van de geplande productie binnen de daarvoor gestelde tijd. Hierbij hou je rekening met de normen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid die gelden binnen de organisatie. Daarbij kijk je ook vooruit en breng je de afdeling naar een hoger niveau doormiddel van procesverbeteringen en de professionele en persoonlijke groei van werknemers.

Je bent onder andere verantwoordelijk voor het:

• leiding geven en coachen van de teamleiders en assistent teamleiders;
• analyseren van de productiecijfers en hierop sturen;
• bewaken van de ontwikkeling van werknemers binnen de afdeling;
• dagelijks overleg met productiemanager over ontwikkelingen en proces verbetermogelijkheden op de afdelingen;
• aanspreekpunt voor verzuim voor de HR afdeling;
• voeren van sollicitatiegesprekken en jaargesprekken met teamleiders en operators;
• begeleiden van de verschillende audits;
• overleggen met de technische dienst over status onderhoud en stilstand tijdens de productie.

Je werkt nauw samen met en je rapporteert aan de productiemanager. We werken in Ommel vijf dagen per week en de functie is hoofdzakelijk in dagdienst. Echter rondom feestdagen en drukke periodes zoals het BBQ seizoen is er wel productie op zaterdag en zal je aanwezigheid indien nodig gewenst zijn.