Operator productie

De opdrachtgever

Bakels Senior, gevestigd in Zeewolde, is een wereldwijd opererend concern dat gespecialiseerd is in de productie en verkoop van kwalitatief hoogwaardige ingrediënten voor de industriële en ambachtelijke brood- en banketbakkerij. Met productiebedrijven in meer dan 20 landen nemen ze een vooraanstaande positie in binnen de branche. Daarnaast beschikt Bakels Senior over een geselecteerd netwerk van distributeurs en agenten die het Bakels-assortiment in meer dan 120 landen verkopen. Op de productielocatie in Zeewolde worden met 4 productielijnen ongeveer 300 verschillende recepturen geproduceerd en getransporteerd naar de klanten van Bakels Senior in Nederland, maar ook verder in Europa.
Bakels Senior wil voor haar klanten, leveranciers en medewerkers een betrokken en betrouwbare partner zijn die groei, innovatie en ontwikkeling stimuleert. Bij Bakels staan kwaliteit, plezier in het werk, collegialiteit, samenwerking, efficiency en klantgerichtheid voorop.

Functieomschrijving

De taken rouleren en bestaan afhankelijk van op welke afdeling je komt te werken o.a. uit:

• Het opzoeken van recepturen in ons ERP systeem Navision om de grondstoffen te storten. Je haalt de pallets op en je controleert of het de goede order is, en of er de juiste hoeveelheden op liggen
• Na het storten van de grondstoffen maak je de machine volgens procedure weer schoon voor de volgende batch
• Je stelt de menger in op het juiste programma, zodat het product ook volgens de voorschriften wordt gemengd
• Op de mengafdeling worden bins gevuld, gemengd en weer geleegd boven de afvullijnen
• De bins worden gereinigd zodat er geen vervuiling en besmetting tussen de verschillende producten kan ontstaan
• In de tussenliggende tijd vind je het logisch je werkplek en de machine schoon en opgeruimd te houden
• Je werkt op de juiste manier in de systemen en de daarvoor benodigde controles voer je consistent uit en registreer je in het systeem
• Met je technische inzicht zorg je er voor dat de machine goed blijft draaien. Je vindt het een sport om kleine storingen op een gestructureerde manier te onderzoeken en op te lossen
• Je bedient geavanceerde verpakkingsmachines om onze poedervormige producten te verpakken
• Je zorgt er overall voor dat de productieplanning voor jou shift netjes gehaald wordt

Binnen deze functie werk je in 2-ploegendienst, de tijden zijn als volgt: van 06:00 tot 14:30 uur en 14:30 tot 23:00 uur.