Vacatures Operator bakke...

Operator Bakkerij (5-ploegen)

De opdrachtgever

Detailresult Groep is in 2008 ontstaan uit een fusie van de twee Nederlandse familiebedrijven DekaMarkt en Dirk van den Broek. In Apeldoorn staat de bakkerij die de supermarkten voorziet van allerlei broodproducten. DetailResult Groep is een professionele en betrokken organisatie waarbij de wensen van de klant centraal staan.

Functieomschrijving

Als operator bakkerij bij DetailResult ben je verantwoordelijk voor het produceren van allerlei verschillende broden voor de supermarkten Dirk en DekaMarkt.

Al deze overheerlijke broden (en meer!) worden ambachtelijk gemaakt in een moderne bakkerij. Hier gaat het niet om een onsje meer of minder, maar om enorme hoeveelheden ingrediënten/grondstoffen. Jij berekent precies hoeveel, tot het laatste cijfertje achter de komma. Aangevuld met water van exact de juiste temperatuur. Om te wegen, te doseren en te storten stel je zelf de programma’s en de volautomatische apparatuur in. Om het deeg te bereiden stel je de menger in, controleer je de deegsamensteller en stort je het deeg in de afmeetmachine. Jij houdt in de gaten of alles goed verloopt en grijpt in wanneer de kwaliteit van het gesneden brood niet voldoende is of als er productiefouten optreden. En je houdt je machine én de omgeving natuurlijk brandschoon.

Wil je meer te weten komen over deze vacature?

Whatsapp direct naar de vestiging om te reageren op deze vacature!

Wij bieden

  • goed salaris;
  • opleidingsmogelijkheden;
  • eigen verantwoordelijkheid;
  • veel contact met collega’s;
  • Werkkledingpakket;
  • Goede pensioenvoorwaarden.



Wij vragen

  • een afgeronde mbo-opleiding;
  • nauwkeurigheid/ kwaliteitsgericht;
  • goede beheersing van de Nederlandse taal.

Herken jij jezelf hierin?

Wil je meer te weten komen over deze vacature?

Whatsapp direct naar de vestiging om te reageren op deze vacature!