Demand Planner

De opdrachtgever

Plukon Food Group is een van de grootste spelers in de Europese voedingsmiddelenindustrie. We maken mooie kipproducten en ontwikkelen, produceren en vermarkten ook ultra verse en gepasteuriseerde maaltijden. Elk jaar verzorgen wij meer dan 4 miljard maaltijdmomenten. En hier zijn we ontzettend trots op! Plukon werd in 1895 in Nederland opgericht en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een bedrijf met een omzet van meer dan 2 miljard euro. Plukon heeft 28 vestigingen in 6 landen en er werken ruim 8000 medewerkers.

De locatie Wezep is gericht op het verpakken en verwerken van verse kip (delen) en producent van ultraverse maaltijden voor de Nederlandse en Belgische retailmarkt. De ‘in huis’ groentesnijderij zorgt voor het vers aanleveren van groenten voor de maaltijden.

Functieomschrijving

Als Demand Planner ben je dé verbindende schakel tussen Sales en Productieplanning op de verschillende Nederlandse productie locaties. In deze uitdagende rol draag je verantwoordelijkheid over het korte- en lange termijn demand plan en het goed opvolgen van de logistieke performance richting klanten. Samen met een aantal collega Demand Planners werk je dagelijks samen met interne stakeholders binnen de supply chain, zoals Productieplanning, Inkoop, Logistiek en Sales.

Je taken bestaan onder meer uit:

• De korte en lange termijn forecast bepalen, rekening houdend met o.a. weersinvloeden, promoties, distributie wijzigingen, feestdagen, introductie nieuwe producten en uitfaseringen
• Deze forecast continu actueel houden in de daarvoor bedoelde systemen als input voor de productieplanning op de verschillende plants
• Volgen van het verloop van orders en winkelverkopen van klanten ten opzichte van de forecast, afwijkingen tijdig signaleren, communiceren en verklaren. Trends in afwijkingen vertalen naar aanpassingen in het demand plan
• Volgen en bewaken van de logistieke performance naar de klant. Alle interne stakeholders en klanten tijdig van de juiste informatie voorzien
• Monitoren en sturen op KPI’s die de performance naar de klant bepalen, zoals forecast accuracy, uitlevering, versheid en productie-afwijking
• Pro-actief samenwerken binnen de supply chain met interne stakeholders en de klant om verbeteringen in de performance te vinden en te realiseren
• Het maken van analyses van historische verkoopdata, klantinformatie en specifieke markt- en product segment ontwikkelingen en trends